業務用厨房のガスレンジまわりをクリーニング

施工前に確認できた状態

施工前の写真では、コンロのまわりや天板、機器の隙間に、濃い油汚れや食品汚れが広がっていることが確認できます。業務用厨房は使用頻度が高く、調理中の油や食材が広い範囲に飛び散りやすいため、汚れが重なりやすい場所です。

清掃したポイント

ガスレンジやコンロの表面だけでなく、五徳の周辺や機器の縁、天板上の細かな部分も確認しながら清掃しています。設備が大きいため、全体を見ながら汚れの残りがないか確認して作業を進めました。

施工後の変化・確認ポイント

施工後は、ガスレンジの金属面や各部品の形が分かりやすくなっています。施工前に広く付着していた濃い汚れが減り、調理機器まわり全体の状態を確認しやすくなりました。